
Co to jest, jak przyrządza i skąd pochodzi zupa Minestrone?
Co to jest Au jus i jak powstaje oraz do czego można go wykorzystać w gastronomii?
Co oznacza określenie Dégraisser w gastronomii?
Co to jest Entreé i kiedy się go podaje?
Co to jest Abseihen?
Co to jest Crouton?