Składniki:
- 30 dkg mąki
- 10 dkg margaryny
- 1/2 paczki proszku do pieczenia
- 10 dkg cukru pudru
- wanilia
- 2 żółtka lub 1 jajko
- 4-5 łyżek mleka
- 5 dkg cukru pudru do posypania
Sposób przygotowania:
Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia, posiekać z margaryną dodać żółtka rozmącone z mlekiem, przesiany cukier i wanilię. Zagnieść rzadsze ciasto jak na kluski. Zostawić w chłodnym miejscu na 30 minut. Wałkować na grubość 1/3 cm, nakłuć i wykrawać foremką półksiężyce. Układać na posmarowanej blaszce. Piec w średnio gorącym piecu. Gorące ciastka oprószyć cukrem pudrem z wanilią.