Składniki:
- 1 szklanka agrestu
- 4 łyżki miodu
- kilka goździków
- 1 szklanka czarnej i czerwonej porzeczki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 2 szklanki wiśni
- 1 szklanka słodkiej śmietanki
- szczypta soli
Sposób przygotowania:
Porzeczki i agrest oszypułkować, umyć. Wiśnie umyć i wydrylować. Owoce zaleć 1,5 litra wody, dodać szczyptę soli, miód i goździki, gotować przez 15 minut. Zupę zagęścić mąką ziemniaczaną wymieszaną z małą ilością wody, zagotować. Można podawać zarówno na zimno, jak i na ciepło. Podawać ze śmietaną.