W tym odcinku Buddy dostał zlecenie od Luisa Salasa, regularnego klienta cukierni, na tort urodzinowy.
Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort został wykonany z:
- biszkoptu czekoladowego i waniliowego,
- płatków zbożowych,
- lukru królewskiego,
- fondantu,
- lukru,
- masy krówkowo-czekoladowej,
- ciasta wieloskładnikowego (wulkan).
Tak wyglądał gotowy tort:
Co było szczególne w tym torcie?
Zamawiający chciał, żeby tort wyrzucał z siebie ogień. Buddy nigdy nie robił takiego tortu, ale udało mu się spełnić życzenie klienta nie paląc przy tym ciasta.