Jajeczko na śmietanie z masłem i z pieczarkami (źródło: masterchef.tvn.pl)
Przepis Moniki Goździalskiej.
Składniki:
- 1 jajko
- Łyżeczka masła
- Łyżka śmietany 18%
- 1 mała pieczarka
- 1 pomidor
- 3 listki bazylii
- Ocet winny- parę kropel
- Sól, pieprz
Sposób przygotowania:
- Na patelni rozgrzewamy masło, obieramy pieczarkę ze skórki, kroimy ją w drobniutką kosteczkę, podsmażamy dodając śmietanę, jajko, sól i pieprz do smaku. Pomidora parzymy, obieramy ze skórki, pozbawiamy go pestek i kroimy w drobniutką kosteczkę. Dodajemy posiekane listki bazylii, sól, pieprz i kilka kropel octu winnego.
- Jajeczniczę wykładamy na talerz, obok nakładamy sałatkę z pomidora
Zdjęcie i przepis: masterchef.tvn.pl