Przyprawy świata: Imbir

ImbirImbir to korzenna przyprawa o słodko-pikantnym smaku (zastosowana w zbyt dużych ilościach nadaje gorzki smak potrawie). Imbir można użyć do:

  • zup,
  • potraw z drobiu i dziczyzny,
  • deserów,
  • kompotów,
  • likierów.

Aby zmniejszyć nieprzyjemny zapach ryby podczas smażenia, wystarczy dodać do niej szczyptę imbiru.

Imbir najczęściej występuje w parze z takimi przyprawami jak: cynamon, kardamon, kolendra i goździki.

Użytkownicy trafili tutaj szukając: przyprawy świata