Lody pinacolada

Składniki:

  • 125 ml soku ananasowego
  • 80 ml białego rumu kokosowego
  • kilka kropel ekstraktu kokosowego
  • 2 łyżeczki soku z limonki
  • 100 g cukru pudru
  • 500 ml śmietanki kremówki

Sposób przygotowania:

  1. Sok ananasowy, rum kokosowy wlać do dużej miski, dodać kilka kropel ekstraktu kokosowego,  sok z limonki oraz cukier puder. Wszystko razem wymieszać do rozpuszczenia cukru.
  2. Ubijając mikserem powoli dodawać kremówkę. Ubić na gładką, gęstą masę.
  3. Wlać do pojemnika i wstawić do zamrażarki.