Słodki biznes – Tort Rzeźba szklana (sezon 4)

W tym odcinku Buddy dostał zlecenie od organizatora wesel Eda, dla jego klienta Roberta – słynnego artystę rzeźbiarza w szkle.

Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:

Tort Rzeźba szklana (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Tort Rzeźba szklana (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Jak zostało zrobione to ciasto?

Tort został wykonany z:

  • z żółtego ciasta z kremem (baza)
  • z ciągniętego i dmuchanego cukru („szklane” elementy)

 

Tak wyglądał gotowy tort:

Tort Rzeźba szklana (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Tort Rzeźba szklana (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Co było szczególne w tym torcie?

Minęło 25 lat od czasu, kiedy Robert rozpoczął swoją przygodę z przemysłem szklanym. Wielki tort był wyjątkowy, ponieważ wisiał do góry nogami. Buddy upuścił ciasto podczas ściągania go z uchwytu.

Użytkownicy trafili tutaj szukając: dmuchany cukier na tort