Przyprawy świata: Zioła prowansalskie

ZiołaZioła prowansalskie to mieszanka ziół pochodząca z francuskiego regionu Prowansja (stąd pochodzi również ich nazwa). Mieszankę stanowią aromatyczne zioła o przyjemnym zapachu i wysokich walorach kulinarnych.

Skład ziół prowansalskich:

  • oregano
  • cząber
  • rozmaryn
  • bazylia
  • majeranek
  • tymianek

Zioła prowansalskie w kuchni można stosować do:

  • mięs mielonych,
  • farszów,
  • sosów ziołowych,
  • zup,
  • sałatek,
  • twarogów,
  • potraw mięsnych,
  • potraw z grilla.