Słownik kulinarny: Acini di pepe

Acini di pepe (źródło: cybercucina.com)

Acini di pepe to rodzaj włoskiego makaronu o kształcie przypominającym ziarna kukurydzy lub koraliki.

Makaron acini di pepe używa się w szczególności do:

• zimnych sałatek,
• zup.