Pomysły na pyszne i zdrowe smoothies

Coraz większa popularnością w naszym kraju cieszą się owocowe i warzywne koktajle, które popularnie określane są jako smoothies. W okresie letnim znakomicie orzeźwiają i gaszą pragnienie, zimą pozwalają uzupełnić niedobory witamin i minerałów. Tego typu napoje oczyszczają nasz organizm i poprawiają trawienie. Ich przygotowanie jest banalnie proste i już po chwili otrzymujemy przepyszne i zdrowe koktajle. Do dzieła!

Oczyszczająca moc smoothies

Przygotowanie napoju z warzyw i owoców jest jedną z najprostszych form przyswojenia tak dużej liczby witamin i minerałów. Są one podstawą każdej odpowiednio zbilansowanej diety, na każdym kroku podkreśla się także zbawienny wpływ warzyw i owoców na nasz organizm. Nie zawsze jednak mamy ochotę na przyswajanie ich na surowo, w formie przekąski czy w wersji gotowanej. Okazuje się, iż w formie smoothie smakują każdemu. Działanie koktajlu zależy od tego, jakie rzeczy umieścimy w blenderze lub sokowirówce. Warto je różnicować, aby nasz dostarczać organizmowi jak największej liczby niezbędnych składników. Regularne picie smoothies pozwala nam zachować młodą skórę i szczupłą sylwetkę, wpływa także na prawidłową prace naszego organizmu. W ten sposób możemy go oczyścić – najczęściej takie właściwości mają zielone koktajle. W oczyszczeniu organizmu z toksyn pomoże nam arbuz, który działa moczopędnie. W blenderze możemy umieścić także szpinak, młodą kapustę, seler, jarmuż, natkę pietruszki, awokado i zielonego ogórka. Do oczyszczających smoothies dodaje się również mango, gruszkę, miętę, śliwki, morele oraz kiwi. Łączenie składników zależy wyłącznie od naszej fantazji – warto testować nowe smaki oraz połączenia owocowo-warzywne. Jeżeli nie do końca odpowiada nam smak, to złagodzić można go jogurtem naturalnym, maślanką lub kefirem.

Szklanka orzeźwienia

Koktajle z warzyw i owoców chętnie przygotowujemy latem, kiedy mamy dostęp do świeżych składników. Gaszą one pragnienie, a dodatkowo napełniają energią i dodają sił w upalnie dni. Znakomicie prezentują się w wysokich, przezroczystych szklankach, zatem chętnie serwujemy je także naszym gościom. Do każdego rodzaju smoothies warto dodawać kostki lodu oraz świeżą miętę. Orzeźwiające koktajle przygotować możemy z malin, jagód, borówek, ananasa, cytryny, limonki, arbuza, bananów i kiwi. Warto wykorzystać także pomidory, marchewkę, rabarbar, wiśnie, pomarańcze i grapefruity. Koktajle możemy przygotowywać również w wersji deserowej. Bardzo ciekawym smakiem wyróżnia się czekoladowe smoothie z wiśniami, które zawiera także kilka zaskakujących składników. Do jego przygotowania niezbędne będą nam wiśnie (można użyć świeżych lub mrożonych), woda, 2 szklanki szpinaku oraz garść natki pietruszki. Wszystkie składniki należy dokładnie zmiksować i przyprawić łyżeczką kakao oraz szczyptą cynamonu. Opcjonalnie dodać możemy również łyżeczkę miodu lub kilka kropel stewii. Jako dekorację wykorzystać można chipsy kokosowe lub wiórki czekoladowe.

Artykuł został przygotowany przy współpracy ze sklepem RTV EURO AGD.