Składniki:
- 200 g sera Lazur Złocisty
- 2 małe cukinie
- słoik (ok. 300 g) suszonych pomidorów w zalewie z oleju
- olej
- sól
- pieprz
- szczypiorek do dekoracji
Sposób przygotowania:
- Umytą cukinię pokroić w cienkie, podłużne plastry. Każdy natłuścić olejem, oprószyć solą i pieprzem, a następnie krótką chwilę grillować na patelni grillowej z każdej strony.
- Ser Lazur Złocisty pokroić w podłużne kawałki. Pomidory odsączyć z zalewy.
- Na plastrach cukinii ułożyć po kawałku sera Lazur Złocisty, na nim suszone pomidory i ściśle zwinąć w roladki. Każdą przewiązać szczypiorkiem.
Źródło: http://kuchnialazur.pl/pl/przekaski,31,roladki-z-cukinii,135.chtm
Użytkownicy trafili tutaj szukając: kuchnia fusion przepisy