Tag: provolone

Słownik kulinarny: Ser Provolone

Ser Provolone –  jest formą sera z mleka krowiego pierwotnie wytwarzany tylko w południowej części Włoch,  teraz jest produkowany również w Ameryce Południowej, Japonii i Stanch Zjednoczonych (USA). Tradycyjny Provolone jest produkowany głównie w północnej części Włoch. Provolone jest bardzo…