Słodki biznes – Tort Konsoleta DJ’a (sezon 4)

W tym odcinku Buddy dostał zlecenie od swojego kuzyna Anthony’ego na jego 21 urodziny.

Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:

Tort konsoleta DJ'a (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Tort konsoleta DJ’a (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Jak zostało zrobione to ciasto?

Tort został wykonany z:

  • biszkoptu waniliowego z kremem California Cream (krem budyniowy, bita śmietana, truskawki i likier Galliano)
  • wierzch tortu został pokryty fondantem i czekoladą do modelowania

 

Tak wyglądał gotowy tort:

Tort konsoleta DJ'a (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Tort konsoleta DJ’a (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Co było szczególne w tym torcie?

Buddy wykonał ciasto z obracającym się talerzami i światłami co nadawało wyglądu prawdziwej konsolety didżeja.