Śliwki suszone zawijane w boczku

Ilość porcji: dla 4 osób

Składniki:

  • 250 g suszonych śliwek
  • 800 g surowego boczku
  • Pieprz ziarnisty czarny Galeo

Sposób przygotowania:

Boczek pokroić w plastry, śliwki wydrylować. W miejsce pestek wsypać szczyptę grubo rozdrobnionego pieprzu. Każdą śliwkę owinąć boczkiem i spiąć wykałaczką. Przygotowane śliwki włożyć do żaroodpornego naczynia i piec 40 min. w temperaturze 180°C. Podawać z młodymi ziemniakami i surówką.

 

Źródło: galeo.pl