Składniki:
- 170 g kruchego ciasta
- 450 g rabarbaru
- 170 g cukru
- 1,5 łyżki mąki kukurydzianej
- sok i skórka z 1 pomarańczy
Sposób przygotowania:
- Rozwałkuj ciasto, wyłóz je do płytkiej tartaletki (formy do tarty). Pozostaw trochę ciasta do zrobienia kratownicy na wierzchu tarty.
- Pokrój rabarbar w kawałki długości 2,5 cm, wymieszaj z cukrem, mąką kukurydzianą, sokiem i startą skórką z pomarańczy.
- Wyłóz rabarbar na wierzch ciasta.
- Z pozostałego ciasta wytnij paski, zrób kratownicę.
- Piecz w temperaturze 220 stopni przez ok. 40 minut.
Źródło: nigella.com