„Restauracje od kuchni” to program kulinarny, w którym znawca kuchni i były restaurator Ben Vaughn kontroluje restauracje bez uprzedzenia. Jego negatywna opinia oznacza poważne problemy: zamknięcie lokalu, kłopoty finansowe i utratę miejsc pracy dla personelu.
Inspektor higieny pomaga restauratorom, których czeka kontrola a mają wątpliwości, co do czystości i odpowiedniego stanu technicznego sprzętu w swoich knajpkach. Restauracje, które odwiedzi Ben, czekają wielkie porządki i gruntowne sprzątanie! Nie ma mowy o karaluchach, cieknących kranach, niedomytych piekarnikach i przetrzymywaniu zużytego oleju! Ben nauczy restauratorów i personel wymogów sanitarnych i pokaże jak je przestrzegać, aby bez problemu przebrnąć przez sito kontroli, utrzymać firmę i miejsce pracy, a także… podawać klientom zdrowe i smaczne jedzenie przyrządzone w odpowiednich warunkach.
Program jest emitowany na antenie telewizji TVN Style.
Oryginalny tytuł: Health Inspectors