Kuchnia Lidla: Świąteczny makowiec z jabłkami

Świąteczny makowiec z jabłkami (źródło: kuchnialidla.pl)

Świąteczny makowiec z jabłkami (źródło: kuchnialidla.pl)

Składniki na kruszonkę orzechową:

  • 200 g orzechów laskowych, zmielonych na mączkę
  • 200 g maki pszennej typu 450
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 200 g masła
  • 2 żółtka jaj
  • 100 g cukru trzcinowego

Składniki na masę makowo-jabłkową:

  • 2 żółtka jaj
  • 30 g cukru trzcinowego
  • 120 g masła, roztopionego
  • 900 g masy makowej
  • 40 g kaszy manny
  • 40 g mąki pszennej tortowej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 100 g rodzynek
  • 5 średnich jabłek (ok. 400 g), umytych, obranych i startych na tarce o grubych oczkach
  • 4 białka jaj szczypta soli
  • niewielka ilość cukru pudru (do dekoracji)

Sposób przygotowania:

  1. Mąkę, mączkę orzechową i proszek do pieczenia dokładnie mieszamy. Dodajemy masło i cukier trzcinowy, składniki łączymy za pomocą rąk, następnie dodajemy żółtka. Zagniatamy palcami kruszonkę. ¾ kruszonki wysypujemy równomiernie na spód posmarowanej masłem i oprószonej mąką blaszki o wymiarach 24 x 35 cm. Tak przygotowaną blaszkę wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170°C z termoobiegiem. Pieczemy około 10-12 minut (spód powinien być blady). Odstawiamy do wystudzenia.
  2. Ubijamy żółtka z cukrem trzcinowym, dodajemy roztopione masło i ubijamy jeszcze przez chwilę. Stopniowo dodajemy masę makową, cały czas ucierając. Mąkę mieszamy z kaszą manną i proszkiem do pieczenia. Składniki dodajemy do masy makowej. Rodzynki mieszamy ze startymi na tarce jabłkami, następnie dodajemy je do masy. Mieszamy. Na samym końcu do masy stopniowo dodajemy ubite na sztywno białka z dodatkiem szczypty soli.
  3. Na wystudzonym spodzie równomiernie rozkładamy masę makowo-jabłkową. Posypujemy pozostałą częścią orzechowej kruszonki. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 165°C (z termoobiegiem) przez 50-55 minut. Upieczony makowiec odstawiamy do wystudzenia. Wierzch makowca dekorujemy niewielką ilością cukru pudru.

Źródło: http://kuchnialidla.pl/product/swiateczny-makowiec-z-jablkami

Użytkownicy trafili tutaj szukając: makowiec z jabłkami lidl,kuchnia lidla makowiec z jabłkami,makowiec swiateczny kuchnia lidla,świąteczny makowiec z jabłkami,tort czekoladowy pawel malecki