Potrawy wigilijne: Kutia

Kutia (źródło: almamarket.pl)

Kutia (źródło: almamarket.pl)

Składniki:

  • szklanka ziaren pszenicy
  • szklanka maku
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • olejek migdałowy
  • 4 łyżki miodu
  • rodzynki
  • migdały
  • 1/2 szklanki słodkiej śmietanki

Sposób przygotowania:

  1. Oczyszczoną pszenicę moczyć w wodzie przez 10 godzin.
  2. Następnie zagotować i moczyć ponownie 10 godzin.
  3. Mak oczyścić, sparzyć i zmielić.
  4. Wymieszać wszystkie składniki i odstawić na kilka godzin do lodówki.

Źródło: http://www.almamarket.pl/akademia-smaku/przepis/10226