Makowiec świąteczny

Makowiec (źródło: almamarket.pl)

Makowiec (źródło: almamarket.pl)

Składniki:

 

  • ciasto drożdżowe według własnego przepisu
  • 1 kg maku
  • 10 dag margaryny lub masła
  • 60 dag cukru
  • olejek migdałowy
  • 4 jajka
  • 1 łyżka miodu

Sposób przygotowania:

  1. Mak opłukać i sparzyć, moczyć przez 2 godziny.
  2. Następnie zmielić z cukrem i margaryną.
  3. Do maku dodać olejek i ubitą pianę z 3 białek.
  4. Dokładnie wszystko wymieszać.
  5. Ciasto drożdżowe ułożyć na stole, posmarować białkiem, wyłożyć masą i zawinąć w roladę.
  6. Piec do złotego koloru.

Źródło: http://www.almamarket.pl/akademia-smaku/przepis/10233