Składniki:
- trochę kurek (grzybów)
- trochę masła do smażenia
- 1 cebula
- odrobinę śmietany
- sól i pieprz
- jajka (ilość zależna od upodobań)
Sposób przygotowania:
- Kroimy na kawałki kurki oraz siekamy cebulę. Wrzucamy cebulę na rozgrzaną patelnię z masłem i chwilę smażymy. Następnie dodajemy pokrojone kurki i chwilę smażymy.
- Wlewamy jajka wymieszane z odrobiną śmietany, ziołami prowansalskimi, solą i pieprzem do smaku, mieszamy i smażymy aż jajko się zetnie. Podajemy.
Źródło: eska.pl