[czytaj: ajntopf – niem. eintopf – danie jednogarnkowe] – Rumpuć to rodzaj kapuścianej zupy jarzynowej, danie jednogarnkowe popularne w kuchni wielkopolskiej i poznańskiej. Zupa gotowana jest na wywarze mięsnym (wołowina lub cielęcina, karkówka wieprzowa i boczek), z dodatkiem warzyw (kapusty białej i kiszonej, ziemniaków, cebuli, marchwi) i przypraw (kminek, ziele angielskie, liść laurowy, pieprz, sól i cukier). Czasem dodaje się do zupy przecier pomidorowy lub jabłka.