Mazurek migdałowy

Składniki:

  • 15 dkg margaryny
  • 15 dkg cukru
  • 15dkg zmielonych migdałów
  • 1 jajko
  • 2 żółtka
  • 1-2 łyżki gęstej śmietany
  • 7-8 łyżek mąki

Sposób przygotowywania:

Ucieramy margarynę, kiedy się spieni dodajemy cukier i migdały. Gdy powstanie kremowa masa – wbijamy jajko, dodajemy żółtka i śmietanę, na koniec wsypujemy mąkę i ucieramy. Ciasto przekładamy na blachę wyłożoną papierem. Pieczemy 15-20 minut w temperaturze 200oC. Po ostudzeniu dowolnie dekorujemy.

Czas przygotowywania: 30 minut