Zobacz przepisy na Brioszki z kiełbaskami, Masło truflowe i Tartę tatin z programu Kudłaci kucharze. Zobacz jakie to proste i smaczne.
Tag: masło
Męskie wypieki – Chleb sodowy, Ciasto na pizzę, Szybka pizza Toma, Chapatti, Wytrawne i słodkie tosty, Curry z rybą, Domowe masło, Bułeczki z wieprzowiną i chorizo (odc. 2, sezon 1)
Porady kulinarne: Jak roztopić masło?
Słownik kulinarny: Beztłuszczowy olej do smażenia, pieczenia (cooking spray, olej w sprayu)
Słownik kulinarny: Beurre noisette
Beurre noisette (dosłowne tłumaczenie z francuskiego: masło z orzechów laskowych, czasem błędnie tłumaczone jako brązowe masło) – często używany we Francji wyrób cukierniczy. Używany jest jako ciepły sos do warzyw zimowych, makaronów, ryb, omletów czy kurczaka. Aby stworzyć beurre noisette należy…