Przepisy kuchni świata

Szynka i mozzarella we francuskim cieście

Składniki:

Sposób przygotowania:

Piekarnik nagrzać do 200 stopni. Mozzarelle pociąć na plastry i włożyć do durszlaka aby dobrze obciekły. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Na nim rozłożyć ciasto. Kłaść plastry szynki, a następnie mozzarelle. Ciasto zwinąć w rulon i dokładnie skleić wszystkie łączenia. Posmarować rozbełtanym jajkiem i posypać sezamem. Piec przez ok. 30-35 minut. Podawać na ciepło.