Przyprawy świata: Imbir

Imbir to korzenna przyprawa o słodko-pikantnym smaku (zastosowana w zbyt dużych ilościach nadaje gorzki smak potrawie). Imbir można użyć do:

• zup,
• potraw z drobiu i dziczyzny,
• deserów,
• kompotów,
• likierów.

Aby zmniejszyć nieprzyjemny zapach ryby podczas smażenia, wystarczy dodać do niej szczyptę imbiru.

Imbir najczęściej występuje w parze z takimi przyprawami jak: cynamon, kardamon, kolendra i goździki.

Użytkownicy trafili tutaj szukając: przyprawy świata