Składniki:
- 12 dużych pieczarek
- 1/2 kg mielonego mięsa z drobiu
- jajko
- łyżka bułki tartej
- 1 cebula
- sól
- pieprz
- curry
- łyżka masła
- 2-3 plastry żółtego sera
- natka pietruszki
Sposób przygotowania:
- Pieczarki umyć, osuszyć, odciąć ogonki.
- Mięso połączyć z jajkiem, tartą bułką, posiekana cebula, przyprawić do smaku, wyrobić na jednolitą masę. Formować niewielkie kulki.
- W natłuszczonym żaroodpornym naczyniu ułożyć kapelusze pieczarek, do każdego włożyć kawałeczek masła i kulkę mięsną.
- Ser pokroić na kwadraty, ułożyć na wierzchu mięsa.
- Zapiekać 20 min w temp. 180°C. Udekorować natką.