Słodki biznes – Tort Słodycze (odc. 2, sezon 2)

Buddy otrzymuje zlecenie na przygotowanie tortu z okazji promocji „słodkiej” gry planszowej.

Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:

Torty Słodycze - Słodki biznes (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Jak zostało zrobione to ciasto?

Tort weselny został wykonany z:

  • waniliowego biszkoptowego ciasta,
  • kremu francuskiego,
  • masy orzechowej,
  • fondantu,
  • różnego rodzaju cukierków,
  • czekolady do modelowania (postacie).

Tak wyglądało gotowe ciasto:

Torty Słodycze - Słodki biznes (źródło: tlc.howstuffworks.com)

Co było szczególne w tym cieście?

To ciasto podczas transportu uległo poważnemu uszkodzeniu. Tort musiał być naprawiony w przeciągu niecałych 2 godzin, które pozostały do dostarczenia go do klienta. Buddy z ekipą zdążyli jednak z rekonstrukcją a klient był zachwycony ostateczną formą ciasta.

Źródło: Howstuffworks.com