Porady kulinarne: Jak sprawić by żółty ser nie pleśniał?

Żółty ser (źródło: freeimages.com)

Żółty ser (źródło: freeimages.com)

Wkładasz żółty ser do lodówki i w niedługim czasie pojawia się na nim szary lub biały nalot pleśni (i nie jest to bynajmniej ser pleśniowy)? Jeśli nie chcesz, aby ser pleśniał, skorzystaj z poniższych porad:

  • jeśli masz do wyboru przechowywanie sera w folii/worku foliowym lub w papierze śniadaniowym, to wybierz ten drugi. Przez papier jest minimalny przepływ powietrza a sam papier wchłonie nadmiar wilgoci, folia tego nie zrobi więc ser zacznie szybciej w  niej pleśnieć.
  • połóż obok żółtego sera kostkę cukru w lodówce – cukier wchłonie nadmiar wilgoci zapobiegając pleśnieniu. Wymieniaj kostkę co dwa dni lub gdy jest już wilgotny, aby ser nie zaczął pleśnieć.
Użytkownicy trafili tutaj szukając: biały nalot na serze,biały nalot na żółtym serze,bialy nalot na zoltym serze,ser o bialym nalocie,jak przechowywać mozzarellę żeby nie pleśniała,Czy bialy nalot na serze żółtym to pleśń?,cxym jest bialy nalot na serxe,biały osad na żółtym serze,biały osad na serze,ser żółty biały nalot