Ciasto cytrynowe
Przepis pochodzi z programu „Gotuj i chudnij”.
Składniki:
- 2 cytryny
- 3 jaja
- 200 g fruktozy
- 55 g miałkiej mąki
- 200 g zmielonych migdałów
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
Przygotowanie:
- Całe cytryny gotować aż zmiękną (ok. 1h); miękkie cytryny przekroić na pół, usunąć pestki; zmiksować na jednolitą, gładką masę
- Jajka, cukier zmiksować razem; dodać mąkę, proszek do pieczenia, masę cytrynową i wymieszać
- Ciasto wlać do formy; piec przez ok. godzinę w piecu nagrzanym do 170 stopni.