W tym odcinku Buddy dostał zlecenie od firmy Grucci Fireworks na ciasto upamiętniające rocznicę urodzin założyciela firmy.
Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort został wykonany z:
- biszkoptu czekoladowego,
- fondantu,
- lukru,
- cukierków,
- płatków zbożowych (Statua Wolności)
- czekolady do modelowania (rzeźby),
- mechanizmu do obsługi fajerwerków (rury).
Tak wyglądał gotowy tort:
Co było szczególne w tym torcie?
To był jeden z największych tortów, jakie Buddy zrobił. Tort zawierał dziewięć 150 centymetrowych budowli, most brukliński (Brooklyn Bridge), stadion, Statuę Wolności. Każdy z tych elementów musiał być połączony ze sobą wspólnym mechanizmem do wystrzeliwania fajerwerków. Po włożeniu fajerwerków do tortu mogły one bezproblemowo wystrzelić.