Kuwertura to rodzaj czekolady w bloku o niskiej zawartości cukru, ale bogatej w tłuszcz i kakao. Kuwerturę wykorzystuje się do deserów, ozdób z czekolady i polew.
Kuwertura to rodzaj czekolady w bloku o niskiej zawartości cukru, ale bogatej w tłuszcz i kakao. Kuwerturę wykorzystuje się do deserów, ozdób z czekolady i polew.