Rodzaj tradycyjnego włoskiego deseru pochodzącego z Sycylii, przygotowywanego z wody, cukru i aromatów smakowych. Granita ma postać na wpół zamrożonej substancji przypominającej sorbet lub lody. Najczęstsze smaki granity: cytrynowy, pomarańczowy, miętowy, migdałowy, kawowy oraz czekoladowy (specjalność w Katanii). Przygotowywany jest zazwyczaj w maszynie do lodów.
Granita jest czasem serwowana na ulicznych stoiskach czy kawiarniach ze specjalnych automatów-mieszalników.
Źródło: Wikipedia
