Bronx Zoo zamawia u Buddy’ego tort na obchody swoich 11 urodzin. Tort miał przedstawiać zoo.
Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort został wykonany z:
- biszkoptowego ciasta waniliowego,
- lukru czekoladowego,
- płatków zbożowych* (budynek zoo),
- czekolady do modelowania (zwierzęta),
- fondantu,
- twardych cukierków (kamienie),
- żelu do wyciskania – tzw. piping gel (jezioro),
- lukru królewskiego (trawa),
- brązowego cukru (piasek na plaży).
Tak wyglądało gotowe ciasto:
Co było szczególne w tym cieście?
To ciasto prawie nie dotarło na miejsce, ponieważ utknęło w windzie w piekarni z Joey’em na pokładzie. Po załadowaniu ciasta do windy, wsiadł do niej również Joey, niestety winda utknęła pomiędzy pierwszym a drugim piętrem. Na szczęście awaria trwała krótko i tort dotarł na czas do miejsca przeznaczenia.
Źródło: Howstuffworks.com