Muzeum Dziecka na Manhattanie w Nowym Jorku zamówiło u Buddy’ego Valastro tort na trzecie urodziny smoka o imieniu Alphie. Alphie to gadający smok, który pomaga dzieciom uczyć się alfabetu.
Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort weselny został wykonany z:
- biszkoptowego waniliowo-czekoladowego ciasta (aż 25 kawałków ciasta),
- masy czekoladowej,
- płatków zbożowych pokrytych fondantem lub czekoladą do modelowania (jeep, sprzęt komunikacyjny, samolot),
- lukru królewskiego,
- kremu maślanego (pokrywającego główne ciasto),
- czekolady do modelowania (żołnierze).
Tak wyglądało gotowe ciasto:
Co było szczególne w tym cieście?
To ciasto było ogromnym wyzwaniem dla całej ekipy cukierni Buddy’ego Valastro gdyż każdy bez wyjątku pracował nad tym tortem.
Źródło: Howstuffworks.com