Muzeum Dziecka na Manhattanie w Nowym Jorku zamówiło u Buddy’ego Valastro tort na trzecie urodziny smoka o imieniu Alphie. Alphie to gadający smok, który pomaga dzieciom uczyć się alfabetu.
Buddy rozpoczął pracę od szkicu tortu jak poniżej:
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort weselny został wykonany z:
- ciasta marmurkowego (ciało smoka),
- płatków zbożowych (ogon, pysk),
- kremu maślanego i czekolady do modelowania, fondantu.
Tak wyglądało gotowe ciasto:
Co było szczególne w tym cieście?
Tort był tak podobny do smoka Alphie, ze ciężko było odróżnić ciasto od swojego pierwowzoru. Aby ciasto błyszczało, Buddy użył pary wodnej do nabłyszczenia pomadki cukierniczej (fondantu). Tort mówił identycznie jak smok Alphie ponieważ Buddy nagrał mowę smoka i umieścił nagranie wewnątrz ciasta.
Źródło: Howstuffworks.com