W tym odcinku Buddy przygotował ciasto dla lokalnych delikatesów z okazji 100-lecia istnienia. Ciasto miało ponad 1,8 metra długości. Był to również okres Wielkanocy, więc ekipa Buddy’ego miała dużo pracy ze świątecznymi wypiekami.
Jak zostało zrobione to ciasto?
Tort został wykonany z:
- ciasta biszkoptowego,
- różowej czekolady do modelowania z białymi paskami zwiniętej w roladę (salami) – podobnie wykonano szynkę i inne składniki sandwicha.
Tak wyglądał gotowy tort:
Co było szczególne w tym torcie?
Szczególna w tym torcie była wielkość (a właściwie długość ciasta). Buddy przy robieniu salami i szynki napotkał na problem z pokrojeniem „wędlin” w cienkie plasterki przy pomocy noża. Sprowadzono więc krajalnicę aby pokroić salami i szynkę w naprawdę cienkie plasterki imitujące prawdziwe wędliny.