Dżem bananowo-bazyliowy (źródło: kuchnialidla.pl)
Poziom trudności: łatwy
Czas przygotowania: 35min
Składniki:
- 1 kg bananów
- 1 limonka
- 250 g cukru
- 10 g świeżej bazylii
Sposób przygotowania:
- Banany obieramy, kroimy w kawałki i przekładamy na patelnię.
- Z limonki ścieramy skórkę i wyciskamy sok. Mieszamy razem z bananami. Dodajemy cukier i całość gotujemy.
- Gdy na powierzchni zaczną tworzyć się bąble, banany gotujemy na małym ogniu jeszcze przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Bazylię drobno siekamy i dodajemy do bananów. Gotujemy jeszcze przez 5 minut.
- Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych słoiczków.
Źródło: http://kuchnialidla.pl/product/dzem-bananowo-bazyliowy