Składniki:
- pierś z kurczaka
- papryka żółta lub czerwona
- kiełki sojowe
- czosnek
- migdały
- imbir
- cebula
- chilli w proszku
- sos sojowy
- sos chili
- Sambal olejek
Migdały ugotować i obrać (mogą być również obrane migdały w słupkach lub płatkach). Czosnek pokroić w drobną kosteczkę. Migdały i czosnek usmażyć na oleju oliwnym albo sezamowym na brązowo. Wyjąć z patelni. Pierś z kurczaka pokrojoną w paseczki usmażyć – także na oleju – z czosnkiem, imbirem, chilli i drobno posiekaną cebulą. Dodać pokrojoną w paseczki paprykę, umyte kiełki sojowe i migdały. Przez parę minut smażyć. Doprawić sosem sojowym, sosem chilli i sambal olejek.