Składniki:
- 1 szklanki mleka
- 50 dag miodu
- 30 dag cukru
- 80 dag mąki
- 5 dag suszonych moreli
- 5 dag rodzynek
- 4 jajka
- 5 dag masła
- 3 opakowania przyprawy do piernika
- płaska łyżeczka sody
- szczypta soli
- 2 tabliczki białej czekolady
Sposób przygotowania:
Podgrzać miód, cukier i mleko, dodać masło, przyprawy i sól. Poczekać, aż masa wystygnie. Następnie dodać ubite jajka, mąkę i sodę. Wsypać bakalie i odstawić na 2 godziny. Koniecznie przykryć ściereczką. Po tym czasie wylać ciasto do formy posmarowanej tłuszczem i wyspanej bułką tartą. Piec godzinę. Najpierw w temperaturze 190 stopni, a po 30 minutach w 180. Przestudzony piernik polać rozpuszczoną z odrobiną masła, białą czekoladą.