Składniki:
- 1/2 filiżanki cukru
- 2 białka z dużych jajek
- 1/2 łyżeczki soli
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Ubić białka z cukrem i solą na jednolitą masę. Gotować 10 minut na małym ogniu Przenieść do miski i ubić na sztywno. Dodać wanilie i ubijać do uzyskania gładkiej, dobrze rozsmarowującej się konsystencji.