Grzyby enoki – drobne chrupkie grzyby o długich nóżkach, a także delikatnym aromacie uzyskane w wyniku specjalnej hodowli płomiennicy zimowej (Flamullina velutipes). Nie wymagają długotrwałego gotowania i mogą być stosowane do zup oraz podczas smażenia. Enoki można jeść surowe, dodane do sałatek, ale po ugotowaniu stają się bardziej lekkostrawne. Sprzedaje się je w sklepach z orientalną żywnością.
Źródło: Wikipedia
Użytkownicy trafili tutaj szukając: enoki przepis